Bazı yörelerle bazı ürünleri özdeşleştirmek pek mümkün değil.
Eskişehir ve zeytin gibi mesela.
Bölge ve illerle özdeşleşen ürünler ise şöyle.
Narenciye Akdeniz bölgesinde, çay Karadeniz Bölgesinde, zeytin Ege bölgesinde yoğun olarak yetiştirilir.
Tropikal meyveler dediğimiz, muz, kivi, avokado gibi ürünler daha çok Antalya yöresinde yoğunlaşır.
Şeftali bir çok yerde yetişir ama Bursa’nınki bir başkadır.
En kadim ürünlerden olan zeytinin yeri bir başkadır.
Gemlik başta olmak üzere Marmara ve Ege bölgesinde yoğun zeytin üretimi yapılmaktadır.
Akdeniz bölgesinin bazı kesimlerinde de zeytin üretimi yapılmaktadır.

***
İç Anadolu’da genellikle hububat ekimi yapılıyor. Eskişehir’de de hububat ile birlikte pancar ekimi de oldukça yaygın.
Ancak Eskişehir’in Sarıcakaya bölgesi var ki verimli topraklara ve ılıman bir iklime sahip olması nedeniyle yılın her zamanında meyve ve sebze ekimi mevcut.
İç Anadolu’nun Çukurova’sı olarak da adlandırılan bu bölgede yetiştirilen ürünler Türkiye ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılıyor.
İşte bu bölgede üretilen zeytin ve bu üretimden elde edilen zeytinyağı bölge üreticileri ile ekonomisine önemli katkılar sunacak gibi görünüyor. 

***
UNESCO tarafından 26 Kasım gününün Dünya Zeytin Ağacı Günü ilan edilmesi dolayısıyla bölgede üretim yapan Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin tarıma ne kadar önem verdiği bir kez daha görüldü.
Zeytinciliği ayağa kaldırmak için çiftçilere destek olduklarını belirten Başkan Ünlüce “Şehrimizin önemli geçim kollarından biri olan ancak unutulmaya yüz tutmuş zeytinciliği yeniden hareketlendirmek için büyük çaba sarf ediyoruz” dedi. 
Bu konuda neler yapıldı bir bakalım. 
2022 yılında Sarıcakaya ve Mihalgazi'de 12 bin zeytin fidanı dağıtarak 435 dekarlık zeytin bahçesi oluşturulmasına imkan sağlanmıştı.
Bölgede üretim yapan çiftçilerden alınan zeytinlerden Dorlion markası ile yüksek polifenollü, içilebilir, natural sızma zeytinyağı üretildi ve Üretici Marketlerde satışa sunuldu.

Önümüzdeki süreçte bölgedeki çiftçilere 17 bin zeytin fidanı dağıtılarak 566 dekar daha zeytin bahçesi oluşturulması imkan sağlanacak.
Bu alanda uzmanlaşmış akademisyenler ile birlikte Sakarya Vadisi'ndeki çiftçilere zeytin yetiştiriciliği eğitimleri verilecek.

***
Başkan Ünlüce, bu konuda şu bilgileri de paylaştı.
“Barış ve bereketin simgesi olan zeytin ağacının kuraklığa dayanıklı yapısıyla çevreyi koruduğunu, toprak erozyonunu önlediğini ve en önemlisi karbon depolayarak iklim değişikliğiyle mücadeleye katkı sağladığını biliyoruz. Tüm bu sebeplerle zor günlerden geçen çiftçimizi zeytincilik konusunda desteklemeyi sürdüreceğiz.” 

***
Belediyelerin yıllardır tarıma ve üreticiye olan katkılarını biliyoruz.
Hemen her konuda destek verildi.
Fidan yetiştirildi, tohumlar dağıtıldı, arıcılık, ipek böcekçiliği teşvik edildi.
Üretim tesisleri ve soğuk hava depolarıyla katkıda bulunuldu. 
Ve bugünlere gelindi.