İftara Çok Pratik Bir Ana Yemek Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü
- 3 orta boy patates
- 250 gram minik mantar
- 2 tane kapya biber 3tane yeşil biber
- 15 adet arpacık soğan
- 2 tane domates
- 5 diş sarımsak
- 1 çay bardağı bezelye (Ben haşlanmış kullandığım için en sona ekledim)
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıcak su
- Tavuk etini ve sebzeleri doğrayalım minik mantarlarımızı soyalım.
- Sosu için; başka bir kapta bütün malzemeleri karıştırıp, sebzelerin üzerine ilave edelim ve karıştıralım.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim.
- Benim bezelyem haşlanmış olduğu için piştikten sonra katıp, karıştırdım sizinki buzluktan ise bütün malzemelerle beraber katabilirsiniz.
Muhabir: Nilay Erdoğan
