Eskişehir’de 35-40 yıldır kuruyemişçilik yapan İsmail Çankaya, Ramazan ayında hurmaya olan yoğun ilgiyi değerlendirdi. Çankaya’ya göre vatandaşlar, tatlı yerine daha sağlıklı ve tok tutan hurmayı tercih ediyor.
“İnsanlar şekerli ürünlerden uzak durmaya başladı. Tatlıya ilgi azaldı ama hurma artık bir adet haline geldi. Sağlığa zarar vermemesi, enerji vermesi ve tok tutması nedeniyle özellikle sahurda tercih ediliyor” diyen Çankaya, satışların oldukça iyi olduğunu belirtti.
Bayrama yaklaştıkça şeker ve kuruyemiş satışlarının artmasını beklediklerini ifade eden Çankaya, “Şu an en çok satılan ürün hurma. Helva gibi şekerli ürünlere talep düşük” dedi.
Ramazan boyunca Eskişehirli vatandaşların özellikle Malatya hurmasına yöneldiğini belirten Çankaya, sahurda üç hurma yiyerek oruç tutmanın hem sağlıklı hem de tok tutucu olduğunu vurguladı.