Çoban, iftar saatine kadar birçok kahvehane ve çay ocağının kapalı olduğunu, akşamları ise müşteri sayısının önceki yıllara göre düşük kaldığını belirtti.
Ramazan ayının kahveci esnafı için önemli bir dönem olduğunu vurgulayan Çoban, “Kahveci esnafı 11 ay boyunca Ramazan’ı bekler, bu ayda iş yapmayı umut ederdi. Ancak bu yıl işler umduğumuz gibi gitmiyor. Çoğu kahvehane iftara kadar kapalı, akşamları ise müşteri sayısı oldukça düşük” dedi.
Ekonomik şartların da kahvehane kültürünü etkilediğini ifade eden Çoban, vatandaşların eskisi gibi çay ve ikramlarla uzun süre vakit geçirmediğini, yalnızca birkaç oyun oynayıp kahvehaneden ayrıldığını söyledi. Artan maliyetlerin esnafı zorladığını belirten Çoban, özellikle kira, elektrik ve doğalgaz gibi giderlerin yükseldiğini, bu yüzden bazı kahvehane sahiplerinin çalışanlarını ücretsiz izne çıkarmak zorunda kaldığını dile getirdi.
Kırsal kesimlerde ve kenar mahallelerde çay fiyatlarında standardın sağlanamadığını da aktaran Çoban, fiyat artışlarının müşterilerle esnafı karşı karşıya getirdiğini ifade etti. Ramazan’ın ilerleyen günlerinde işlerin toparlanmasını beklediklerini belirten Çoban, özellikle hafta sonlarına umut bağladıklarını söyledi.
