Ramazan Ayı’nın tüm ülke tüm şehir için hayırlı olması temennisinde bulunan Birsen, Eskişehir halkının Ramazan alışverişi için küçük esnafı tercih ettiğini kaydetti. Birsen, “Öncelikle Eskişehir halkımıza teşekkür ediyorum. Yani büyük mağazalar, büyük marketler, AVM'ler yerine Eskişehir esnaf ve sanatkarlarını tercih ettikleri için çok teşekkür ediyorum. Esnaf ve sanatkarlarımızın da Ramazan Ayı’na çok hazırlıklı olduklarını gözlemledim. Gerçekten herkes müşterisinin talebine yoğunlaşmış ve o talepleri yerine getirerek işletmelerinde müşterisinin isteğine cevap verebilecek şekilde bir hazırlık yapmış. Bunun neticesinde de cumartesi ve pazar günü Ramazan alışverişinin esnaf ve sanatkarlarımızın lehine iyi geçtiğini söyleyebiliriz. Eskişehir halkına çağrıda bulunan Birsen, küçük esnafın alışverişte iyi bir alternatif olduğunu söyledi. Birsen, “Hem pazarlarımız, semt pazarlarımız hem de küçük esnaf sanatkarımız gıda sektöründe iş yapan esnafımızın marketlerden büyük mağazalardan daha tekmilli şekilde daha az kar marjıyla daha iyisini daha ucuza sattığını söyleyebiliriz. Eskişehir halkının da buna göre artık alışverişlerini daha kontrollü yapmalarını ve biraz da çok zam yapılan mallara itibar edilmemesini. Dolayısıyla talepten gelen birtakım talebin artışından gelen bir takım keyfi zamların yapıldığını da gözlemlemekteyiz. Bu ülke bizim, bu vatandaş bizim. Dolayısıyla herkes biraz daha kar marjlarını dikkat ederek böyle keyfiyetli, talep var diye zam yapmamak için biraz daha ahlaki olarak onları ticaretin ahlakına davet ediyoruz. Dolayısıyla bunları yaparsak ülkemizde birlikte yaşamayı yaşamamızı kolaylaştır ve birbirimize daha çok destek olmuş oluruz” diye konuştu.
