Ispanak gibi koyu yapraklı sebzeler, yeşil mercimek ve kuru meyveler etten daha fazla demir içerirler. Demir eksikliğinizi bu gıdalarla da giderebilirsiniz Yaşam boyu vejetaryen olmaya veya kırmızı et diyetine geçiş yapıyorsanız, demir eksikliğini giderebileceğiniz bazı sebzelere yönelmeniz gerekir. Demir; kırmızı kan hücrelerinin vücudunuz boyunca oksijen taşımasına yardımcı olurken, bağışıklık sisteminin işlevlerini yerine getirmede önemli rol oynar. Demir eksikliği, anemi yani kansızlık hasta