Geçtiğimiz haftalarda 70 TL’ye kadar düşen hamsi fiyatları, şimdilerde bazı tezgahlarda 250 TL'ye kadar yükseldi. Soğuk hava ve kar yağışı, balık avcılığını zorlaştırırken, bu da fiyatları zirveye taşıdı. Eskişehir Balıkçılar Çarşısı’nda balık fiyatlarındaki bu hızlı yükseliş, tezgahların boşalmasına ve satışlarda ciddi bir azalmaya yol açtı.
Fiyat Artışları ve Düşen Satışlar
Balıkçı esnafı Oruç Akkol, mevsimsel zorlukların fiyatları artırdığını, bu yüzden satışların düştüğünü belirtti. "Müşterilerimiz fiyatlar konusunda endişeli, satışlar oldukça azaldı. Hava koşulları ne zaman düzelirse, denizlerde lodos veya fırtına olmazsa fiyatlar düşer" dedi. Akkol, avlanma zorluğunun artması nedeniyle fiyatların yükseldiğini, teknelerin fazla çıkmadığını ve bunun da balık bulmayı zorlaştırdığını vurguladı.
Balık Seçiminde Mevsimsel Tercihler Değişiyor
Akkol, şu an en çok tercih edilen balıkların çipura ve levrek olduğunu, ancak sazanın daha hesaplı olduğunu ifade etti. Çinekop ise pahalı olmasına rağmen, bahar aylarında daha uygun fiyatlara satılacak. Akkol, satışların artması için havaların ısınmasını ve denizlerin sakinleşmesini beklediklerini dile getirdi.
Esnafın Umudu Havaların İyileşmesinde
Balıkçılar, balık fiyatlarındaki artışa rağmen, havaların düzelmesiyle birlikte hem fiyatların düşmesini hem de satışların hızla yükselmesini umuyor. Eskişehir’de balıkçılar, kışın bu zorlu koşullarına rağmen, denizlerin sakinleşmesini ve işlerinin canlanmasını bekliyor.
