Sağlık bilincinin artmasıyla birlikte, bireyler günlük beslenmelerinde şekeri azaltma veya tamamen bırakma eğiliminde. Ancak uzmanlar, "şeker" kelimesinin sadece tatlı yiyeceklerle sınırlı olmadığını vurguluyor. Market raflarındaki birçok paketli üründe —ketçaplardan ekmeklere, yoğurtlardan soslara kadar— gizli şeker bulunduğu belirtiliyor.

Gıda etiketlerinde "glikoz şurubu", "fruktoz", "maltodekstrin" gibi isimlerle yer alan bu gizli şekerler, tüketiciler tarafından çoğu zaman fark edilmiyor.

Şekersiz Yaşam Neden Bu Kadar Önemli?

Yapılan araştırmalar, aşırı şeker tüketiminin obezite, tip 2 diyabet, karaciğer yağlanması ve kalp hastalıkları riskini önemli ölçüde artırdığını ortaya koyuyor.
Uzmanlar, günlük şeker tüketiminin kadınlarda 25 gramı, erkeklerde ise 36 gramı geçmemesi gerektiğini hatırlatıyor. Ancak bir kutu hazır meyve suyu ya da birkaç kaşık hazır sos bile bu sınırın aşılmasına neden olabiliyor.

Paketli Ürünlerden Uzak Durmak Mümkün mü?

Tamamen uzak durmak modern yaşamda zor görünse de, bazı basit önlemlerle şeker tüketimi ciddi şekilde azaltılabiliyor:

• Etiket Okuma Alışkanlığı: Ürün alırken içerik listesindeki şeker türevlerine dikkat etmek.

• Doğal Alternatifler Kullanmak: Tatlı isteğini meyve, hurma gibi doğal şeker kaynaklarıyla karşılamak.

• Evde Hazırlama: Hazır soslar yerine evde yapılan doğal tarifleri tercih etmek.

• Şekersiz Ürün Seçimi: Özellikle "ilave şekersiz" ibaresi olan ürünleri tercih etmek.

Uzmanlar, sıfır şeker hedefinden çok, "bilinçli şeker tüketimi" anlayışının geliştirilmesini öneriyor.

Sağlıklı Bir Gelecek İçin Bilinçli Tüketim Şart

Şekersiz yaşam sadece geçici bir moda değil, uzun vadede daha sağlıklı bir yaşamın kapılarını aralayabilir.
Paketli ürünlerden tamamen uzak durmak zor olsa da, içerikleri okuyarak ve tercihlerde küçük değişiklikler yaparak şeker tuzağından kaçınmak mümkün.