Genellikle Ramazan Ayı’nda işlerinin hareketli olduğunu ifade eden turşu satısı yapan Güray Atalay, Ramazan nedeniyle turşu suyu satışının bardak olarak azaldığını turşu satışlarında artış yaşandığını dile getirdi. Atalay, “Turşu suyu satışlarımız bardak olarak azalsa da şişede turşu suyu satışımız arttı. Beklediğimiz gibi çok yoğun gidiyor satışlarımız. Geçen seneye göre de daha da arttı. Turşu Ramazan’da sofraların baş tacıdır. Sofraların vazgeçilmezidir. Pazar sebze ve meyve fiyatları çok yüksek. Turşu fiyatı çok daha makul kalıyor. Masaya bir salata hazırlamak için salatası, marulu, domatesi, topladığınız zaman çok yüksek maliyetler çıkıyor. 2-3 gün içinde tüketmek gerekiyor. Turşu durum böyle değildir. Fiyatı makul kalıyor. Ve 2 günde de tüketilmesi gerekmiyor. 1 ayda sofrada yer alabilir. Bozulacak bir ürün değil 1-2 ay dursun dolabınızda istediğiniz zaman kullanabilirsiniz” diye konuştu.
