Bayramlarda ikram edilen şeker, çikolata, kurabiye, baklava gibi tatlılara hayır demek zor olabilir. Ancak kan şekerini hızla yükseltebilecek olan bu gıdalar çeşitli sindirim sistemi problemlerine, tansiyon ve diyabet rahatsızlıklarına neden olabilir. Tatlıyı tamamen reddetmek yerine kararında tüketmeli, aşırıya kaçmamalısınız. Tatlıları aç karna tüketmek şekerin kana hızlı karışmasına ve kan şekerinin hızla yükselmesine neden olacağından, açken tatlı yememeye dikkat etmelisiniz. Gün içerisinde tatlı tüketeceğiniz için kahvaltılarda pekmez, bal, kaymak, reçel gibi tatlı ürünlerden kaçınabilirsiniz. Beyaz ekmek yerine tahıllı ekmekleri tercih edebilirsiniz. Misafir ağırlayacaksanız gelen misafirlerinize ağır tatlılar yerine meyve, dondurma; şerbetli yerine sütlü tatlılar ikram edebilirsiniz.
Tüketeceğiniz karbonhidratlar vücudunuzun şeker oranını artıracaktır. Hamur işlerinden vazgeçemiyorsanız ikram edilenlerin yarısını yemek gibi hedefler koyarak kendinizi bu konuda sınırlayabilirsiniz. Belirlediğiniz hedef kadar yiyip geri kalanını tüketmezseniz alacağınız şeker ve kalori miktarını azaltmış olursunuz. Dünya Sağlık Örgütü’ne göre günlük almanız gereken kalori miktarının %10’unu karbonhidrattan alabilirsiniz. Gün içerisinde bu oranı geçmemeye özen göstermelisiniz.
Sıvı Almayı Unutmayın
Besinlerle birlikte sıvı almaya da mutlaka özen göstermelisiniz. Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda su olmazsa olmazlardandır. Gün içerisinde içeceğiniz 2-2,5 litre su, vücudunuzun sıvı ve mineral kaybını dengelemeye yardımcı olur. Sıvı alımını arttrmak için öğünlerinize içecek de ekleyebilirsiniz. İçecek tercihlerinizi gazsız ve asitsiz şekeri az doğal içeceklerden yana yapmalısınız. Gazlı içecekler ve hazır ürünler yerine ev yapımı limonata, hoşaf, ayran, yeşil çay, ıhlamur gibi ürünler tercih edebilirsiniz. Gün içerisinde çay ve kahve gibi kafein-tein içeren ürünlerden uzak durmalısınız. Özellikle tansiyon ve şeker hastalarının ve yaşlı bireylerin fazla çay kahve tüketiminden uzak durması gerekir. Sıvı alımını artırmak için karpuz ve kavun gibi meyveler tüketebilirsiniz. Özellikle yüksek su oranına sahip karpuz ile hem tatlı isteğinizi hem de vücudunuzun su ihtiyacını karşılayabilirsiniz.
Özellikle bayramlarda sıvı tüketimi oldukça azalır. Bu nedenle bayramlarda kaybedilen sıvıyı geri kazanmak için bol bol su tüketmelisiniz. Her gün ortalama 2 litre su tüketimi, normal vücut sağlığı ve vücudun su dengesi açısından oldukça önemlidir.
Kurban bayramında ise et tüketimi ve beraberinde artan tuz tüketimi su ihtiyacınızın artmasına sebep olur. Gün içerisinde sıvı tüketiminizi artırarak bu dengeyi sağlamanız gerekir.
Egzersiz Yapmayı İhmal Etmeyin
Sağlıklı beslenmenin en büyük tamamlayıcısı fiziksel aktivitelerdir. Gün içerisinde aldığınız kaloriyi dengelemek, yağ yakımını kolaylaştırmak ve tüm sistemlerinizin sağlığını korumasını kolaylaştırmak için egzersizlerle beslenmenizi tamamlamanız gerekir.
Bayram süresince ağır egzersizlere ve spora zaman ayırmak zor olabilir. Günlük hareketlerinizi artırmak için bayram sabahları tempolu yürüyüşler yapabilir, bayram ziyaretlerine yürüyerek gidebilirsiniz. Ziyarete gittiğiniz yerlerde asansör kullanmak yerine merdiven çıkmayı tercih edip egzersiz yapabilirsiniz. Fırsat buldukça yapacağınız küçük egzersizler yedikleriniz ile aldığınız kalorileri yakmanıza ve sağlığınızı korumanıza yardımcı olacaktır. Fiziksel aktiviteyle birlikte kan şekeriniz ve kolestrolünüz düşecek, bağırsak hareketleriniz artacaktır.
Öğünlerinizi Düzenli Tutun
Düzenli beslenmek sağlığınızı korumanın en önemli unsurlarından biridir. Bayram sürecinde ikram edilen tatlıları dengelemek için öğün atlama yoluna başvurmamanız gerekir. Tersine, düzensiz öğünler kan şekerinizi daha hızlı yükselteceğinden öğünlerinizi atlamamalısınız. Uzun süren açlıklardan sonra vücut savunma sistemini devreye sokarak, tekrar uzun bir açlık gelir düşüncesiyle tüketilenleri depolar. Bu nedenle öğün sayısının azaltılması yarardan çok zarar sağlar. Gün içerisinde yenilen tatlılar, hamur işleri fazlaya kaçarsa öğünlerin miktarları azaltılabilir. Yemekleri yavaş yavaş ve iyi çiğneyerek tüketmelisiniz. Özellikle şeker ve tansiyon hastası bireylerin öğünlerin arasını uzun tutmaması gerekir. Kalabalık bayram kahvaltılarında sağlıklı ve doyurucu beslenmeye özen gösterebilirsiniz. Böylece gün içerisinde kendinizi tok hissedebilir, ikramlara karşı daha kararlı bir şekilde durabilirsiniz.