Büyükşehir Belediyesi tarafından UNESCO’ya sunulan 57.Gastronomi kenti başvurusu kabul edilen Erzurum, bugün düzenlenen Gastronomi ve Turizm Çalıştayı ile bu alanda yürüttüğü haklı gayreti, kamuoyu ile paylaştı. Erzurum Büyükşehir Belediyesi ve Atatürk Üniversitesi’nin işbirlikleri ile organize edilen çalıştaya Gastronomi Turizmi Derneği Türkiye Başkanı aynı zamanda Türkiye Turizm Yazarları ve Gazetecileri Derneği TYGD Başkanı Gürkan Boztepe de davetli olarak katıldı.
“2025 Yılının Ağustos Ayında Erzurum’da Düzenleyeceğimiz Turizm Festivalinin
Müjdesini Şimdiden Verelim”
Çalıştayın açılış konuşmasını yapan Erzurum Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Zafer Aynalı, 2025 yılında Ekonomik İşbirliği Teşkilatı’ndan hak ettikleri ünvanı alarak “Turizmin Başkenti” olarak anılıyor olmanın mutluluğu içinde olduklarını hatırlatarak ülke turizmi adına yürütülen çalışmalar içinde çok yol katettiklerini söyledi. Bu bilinçle uluslararası arenada da bugün bize destek veren tüm paydaşlarımızla çok güzel işler yapacağımıza inanıyorum diyerek 2025 yılının Ağustos ayında büyük bir turizm festivali planladıklarının müjdesini verdi.
“Gastronomi Turizmi Bölge Turizminin Tanıtımında En Önemli Kriterdir”
Çalıştayda söz alan Erzurum Atatürk Üniversitesi Rektörü Ahmet Hacımüftüoğlu, Gastronomi Turizminin bölge turizmini yansıtmada çok önemli bir kriter olduğunun artık anlaşıldığını ve bu bilinçle hareket edilmesi gerektiğinin altını çizdi. Erzurum’un coğrafi işaretli ürünler zincirinin gün geçtikçe büyüdüğünü ve hem akademiksel destek hem de bölge halkının sevgisi ve turizme olan bilinciyle bu ürünlerin yakın gelecekte ticarete dönüşerek, bölge ekonomisine katkı sağlayacağını vurguladı.
