Simit fiyatının 3 liraya çıkmasını değerlendiren Lokantacılar ve Kasaplar Odası Başkanı Bahar Bilen, ‘‘Bu duruma bizlerde üzülüyoruz ama fiyat güncellemesi yapmak zorundayız. Bu duruma bir önlem alınmalı, elektrik doğalgaz, akaryakıt fiyatlarının önüne geçilmeli’’ dedi.
Bilen “Bu duruma bizlerde üzülüyoruz ama fiyat güncellemesi yapmak zorundayız. Bu fiyat Türkiye genelinde ortalama bir fiyat. Diğer iller 3 lirayı 6 ay önce almışlardı. Eskişehir olarak fiyatlarımız geriden gidiyor. Gelen zamlar sonrasında esnafımızın dayanma gücü kalmamıştır” ifadelerini kullandı. Susam, pekmez, un fiyatlarının 3 misli arttığına dikkat çeken Bilen, “Bu simidin 3 lira olması bizi tatmin etmiyor ama esnafın ayakta kalabilmesi için elektrik, doğalgaz fiyatlarının yüksek olması nedeniyle fiyat güncellemesi kaçınılmaz oldu. Zamlar bu şekilde devam ederse simide tekrar zam gelecektir” dedi.
Zamdan taraf olmadıklarını ve satamadıktan sonra zam yapmanın da bir anlamı olmadığını söyleyen Bilen “Biz zamdan mutlu değiliz, bu duruma bir önlem alınmalı, elektrik doğalgaz, akaryakıt fiyatlarının önüne geçilmeli. Zam yapmak çare değil, önümüzdeki günlerde simit için de yemek fiyatları için de fiyat güncellemesi söz konusu olacaktır” diye konuştu. Ekmek ile simidin mukayese edilmesinin yanlış olduğunu savunan Bilen “Simit özel tüketim maddesi ekmek ise temel gıda maddesi bu şekilde bir kıyaslama olmamalı, simidin işlemesi ekmekten farklı. Bu noktada devlet bazı şeyleri karşılamalı, halkın temel tüketim maddelerinden alınan KDV’yi düşürmeli. Doğalgazda KDV düşürülmeli, elektrikte ticarethanelerin KDV’si düşürülmeli” şeklinde konuştu. Stopaj vergisini anlamakta zorlandığını vurgulayan, Bilen, “Ev sahibinin kira bedeli üzerinden ben stopaj ödüyorum. Ev sahibinin vergisini kiracı veriyor bunu da anlamış değilim. Devlet buna bir yaptırım getirmeli. Çok sıkıntılı günlerden geçiyoruz. Umarım bir çözüm bulunur ve biz de esnaf olarak ayakta kalabiliriz” sözlerini kaydetti.
(Ufuk Azbay)