Antalya'nın Serik ilçesinde yaşayan 26 yaşındaki Şeref Sarıdaş, 16 yaşında sanayide oto tamircisi olarak çıraklığa başladı. O dönemde babası, “Okumana gerek yok, mesleğini eline aldın” diyerek okumayı bırakmasını önerse de Şeref, eğitimine devam etmeye karar verdi. 20 yaşında Kocaeli Üniversitesi Makine Mühendisliği Bölümü'nü kazanarak üniversite hayatına adım attı.
Ailesine maddi yük olmamak için okul masraflarını karşılamak adına inşaatlarda da çalışan Sarıdaş, dört yıl süren akademik yolculuğunu başarıyla tamamlayarak geçen yıl makine mühendisi olarak mezun oldu. Ancak, tamircilik mesleğini sevdiği için kendi işini yapmaya karar verdi.
Sarıdaş, makine mühendisi olmasının ardından yaptığı işte arızalı parçaları yenisiyle değiştirmek yerine tamir etmeyi tercih ettiğini belirterek, amaçlarının müşterilere düşük maliyetle hizmet sunarak memnuniyetlerini kazanmak olduğunu ifade etti.
Sarıdaş, Avrupa'ya gitmeyi hayal etse de ailesinin evin tek çocuğu olması nedeniyle buna izin vermediğini, tamircilik mesleğini mühendislik bilgisiyle birleştirerek kendi işini kurduğunu söyledi. "Herkesten farklı olabilmek için başladığım tamircilik mesleğine makine mühendisi olarak dönmek istedim. Bunu başardığım için mutluyum" dedi.