Karkas etin kilogram fiyatının 180 liraya ulaşmasının ardından Tarım ve Orman Bakanlığı Avrupa ve Güney Amerika'dan kasaplık hayvan, Avrupa'dan ise karkas et ithal edilmesi için harekete geçti. Bakanlığı ithal et hamlesiyle ilgili Lokantacılar ve Kasaplar Odası Başkanı Bahar Bilen değerlendirmelerde bulundu. Üretimin bir beka meselesine dönüştüğünü dile getiren Bilen, ithal et getirilmesinin geçici bir çözüm olacağını ifade etti. Yurt dışında da fiyatların düşük olmadığını aktaran Bilen, “İthal etmezsek et bulamama noktasına geleceğiz. Üretici desteklenmeli. Acil bir şekilde süt ineklerinin sayımı yapılmalı ve kesimi yasaklanmalı” sözlerini kaydetti. Karkas et fiyatının durmadan artmaya devam ettiğini aktaran Bilen, kilogramı 180 lira olan karkas et fiyatının 200 liraya doğru artış gösterdiğini ve kırmızı et ile ilgili tehlike çanlarının çaldığını kaydetti. Kontrolsüz ekimin de önü geçilmesi gerektiğine dikkat çeken Bilen, toprak analizi yapılarak, sulak ya da kıraç araziye ne ekileceği çok iyi kontrol edilmesi gerektiğinin altını çizdi. Bilen, “Başıboş, hoyratça ekim yapılmamalı. Örneğin soğan para etti diye herkes soğan ekiyor, sonra soğanı çöpe atıyoruz. Bunlar yaşanmamalı. Arazinin cinsine göre üretici desteklenmeli ve yem fiyatları aşağıya çekilmeli” diye konuştu.
‘İthal etmek geçici çözüm’
Lokantacılar ve Kasaplar Odası Başkanı Bahar Bilen Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ithal et ile ilgili çalışmaları değerlendirdi. Bilen, “İthal etmezsek et bulamama noktasına geleceğiz” dedi.
Bunlar da ilginizi çekebilir