Ticaret Odası tarafından simit fiyatına zam yapılmasının ardından Esnaf Odaları Birliği Başkanı Ekrem Birsen, simit ve benzeri ürünlerde şehir genelinde eşitlik sağlanması için oda olarak da zam yaptıklarını söyledi.
Birsen, ekmek fiyatlarına gelen zammın ardından, elektrik, doğalgaz, un, susam ve benzeri girdilerde önemli artış yaşandığını, simit ve benzeri unlu mamullerin fiyatlarında da artışa gidilmesinin kaçınılmaz hale geldiğini söyledi. Esnaf ve sanatkarların yüksek enflasyon koşullarında büyük zorluklar yaşamakta olduklarını ifade eden Birsen, ‘‘Asgari ücret zammı ve enerji fiyatlarına gelen yüksek artışlar esnaf ve sanatkarlarımızı zorlamaktadır. Özellikle satılan ürünlerin artan fiyatlar nedeniyle yerine yeniden konulmasında yaşanan sıkıntılar, sermayenin daralması gibi etkenler esnaf sanatkarlarımız için önemli sorunlar haline gelmiştir. Bu nedenle yüksek fiyat artışları ve enflasyon ortamı ile mücadele için geçici çözümler yerine, acil olarak kapsamlı bir şekilde enflasyonla mücadele programları, daha etkin ve net çalışmaların hayata geçirilmesi gerekmektedir’’ şeklinde konuştu. Birsen, üretilen mal ve hizmetlerin maliyetlerini oluşturan kalemlerdeki fiyat artışlarının bu şekilde devam etmesi halinde esnaf ve sanatkarların emeğinin hakkını karşılayabilmek amacıyla satış fiyatlarında artışlara devam etmesinin kaçınılmaz olacağını belirtti.