Esnaf kampanya ile ayakta kalıyor

Fiyatları düşük tutarak dükkanda hareketlilik sağlamaya çalıştıklarını belirten Anılır, fiyatlarının çok uygun olduğunu çok fazla kazanmayı hedeflemediğini kaydetti. Anılır, “Fiyatlarımız uygun olduğu için de talep artıyor. Ramazanları dolu dolu geçiriyoruz geçen senelere göre. Ama bu sene şöyle bir fark var. Tabii ki de kazancımız çok düştü. İşin açıkçası biz sadece bunu boş geçirmemek adına yaptık ve insanlara da zarar vermeme adına yaptık. Dışarıda gördük menüleri. Menü fiyatları inanın insanların karşılayabileceği gibi değil. Yani bir aile gidip de dışarıda iftar yapamaz şu anda. Biz de bunu düşünerek biraz da fiyatlarımızı uygun tuttuk. Yani elimizden geleni yapıyoruz. Bizim için de zor geçiyor. Saatlerimiz zaten uzun. Ona göre kazancımız düşük. Ama yine elimizden geldiğini yapmaya çalışıyoruz” diye konuştu. İftar menüleri hakkında bilgi veren Anılır, maliyetlerindeki artışa dikkat çekti. Anılır, “Bizim iki menümüz var. Birinci menümüz 150 TL. İkinci menümüz 220 TL. Bunlar şu şekilde, ilk menümüzdeki 150'lik olan tavuklar, köfte yemekleri, işte sebze yemekleri, çorbası, pilavı, tatlısı, içeceği her şeyi dahil. İkram olarak da mezelerimiz salatamız var. İkinci menümüz de şu şekilde. Et yemekleri ve ızgara çeşitleri yer alıyor. Onun da fiyatı 220 TL. O da çok iyi, çok uygun. Ete şu anda son bir ayda iki kere zam geldi. Ramazan sonuna kadar da devam etmek istiyoruz. İnsanlar yesinler, evlerini alamıyorlarsa da gelsinler burada rahat rahat yesinler. Geçen Ramazan'a göre fiyatlarımız yaklaşık olarak yani yüzde 100 arttı. Maliyetlerimiz ise yüzde 300 arttı. Geçmişte senede birkaç kere zam gelirdi. Şu anda öyle değil ama. Bugün aldığımızı yarın aynı şekilde alamıyoruz. Artık öyle bir durum var. Yarın da düzeleceği garanti değil bu işi. Hala da aynı şekilde devam ediyor. Esnaf kampanyalarla çarkını döndürmeye çalışıyor. İşin açıkçası kampanyalarla en azından kardan kendimizden kısıp işimiz yürüsün istiyoruz. Pandemiden sonra yüzümüz hiç gülmedi. Evet kazanıyoruz. Pandemiden önce her şey rahattı. Her şey güzeldi. İnsanlar burada rahat rahat yemeği yiyorlardı. Biz gerekli kazancımızı elde edebiliyorduk “ şeklinde konuştu.